Producten

Koop dit product en verdien 3.75 Loyalty Punten

Categorie B

Brisket Holstein Full Packer 5 kg

Verdien 3.75 Loyalty Punten
75.00

Full packer Brisket van Holstein koe. Circa 5 kg p/st. Deze brisket hebben we grof uitgesneden en moet dus nog wel worden getrimmd. In Nederland/België kennen we dit stuk vlees ook als klapstuk. Vroeger werd dit stuk gezouten en gekookt en daarna gegeten op brood. Ook kan u het vlees injecteren en koken dan krijg je pekelvlees.  Probeer dat ook eens. De keuze is reuze met dit mooi stuk vlees.

 

Brisket wordt vaak gebruikt om pastrami mee te maken en corned beef. Maar wordt het meeste in zijn geheel bereid en voorzien van een lekkere dry-rub. Je kunt bijvoorbeeld onze beef-rub gebruiken voor dit heerlijke stuk Grain-Feed Brisket!

Beschrijving

Type: Holstein
Land: Nederland
Onderdeel: Brisket

Extra informatie

Gewicht 5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brisket Holstein Full Packer 5 kg” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *