Mergpijp lang 2 x 1/2 Diepvries

Runder mergpijp 2 x 1/2 in de lengte gezaagd.
Recept: leg de mergpijpen in de oven 15 minuten op 180graden met de mergkant naar boven. In de tussentijd maakt u een lekkere dressing van: rasp van 1 biologische citroen, 1 teen knoflook fijn gesneden, 10 gram platte peterselie gehakt en 50 ml goede olijfolie. Meng alles goed door elkaar en dresseer op je mergpijp. Rooster er lekker brood bij en u heeft een heerlijk Klassiek Italiaans gerecht. U kan ook de mergpijp indirect op de kamado garen.