procureur coppa Duroc 1,2 kg

Duroc coppa is een uitgebeende nek zonder de presa. Prachtig braadstuk voor low and slow op de BBQ of om een pulled porc van te maken. Ook kan je hier lapjes van 2 cm dik van snijden en u heeft een varkens ribeye. Dit stuk vlees is ook geschikt om aan een spit te rijgen. Veel mogelijkheden en raszuiver Duroc.