Vleespakket West-Vlaams rood rund ± 5,8 kg

West-Vlaams rood rund staat voor top kwaliteit! Deze koeien hebben een zeer goed leven gehad en worden geslacht als ze 6-8 jaar oud zijn en een paar keer gekalfd hebben. Dit zorgt voor de juiste marmering in het vlees. Dit vlees is pré sale (natuurlijke zouting) en komt uit de polder De Oeren (Westhoek). Vele tof chefs werken met dit heerlijke vlees. De vetten die hierin zitten zijn natuurlijke vetten en bevatten de juiste omega’s. Eet gezond en goed vlees en weet waar uw vlees vandaan komt! Onze boer uit de Westhoek is Geert Pysson uit Alveringem.

Dit pakket bestaat uit het volgende:
1 kg rosbief, 1 kg rump steak (5×200 gram), 1 kg steak/biefstuk (5×200 gram), 1 kg stoofvlees, 4×250 gram rund gehakt, 2×250 gram americain/tartaar, 1×300 gram biefstuk reepjes.